¡Tu Nuevo Centro de Excelencia en la Industria Alimentaria ha Llegado!

En Diversey Consulting, creemos firmemente que la colaboración y el conocimiento compartido son las claves para impulsar la calidad y la seguridad en el sector alimentario colombiano. Por eso, estamos emocionados de presentarte nuestro nuevo espacio exclusivo de consulta, diseñado pensando en ti, ya seas del equipo de Grupo Éxito o un valioso proveedor.

Este portal es tu acceso directo a una riqueza de información esencial, creada para apoyar tu crecimiento profesional y la mejora continua de tu operación. Aquí encuentras:

✅Fundamentos Normativos Claros: Accede fácilmente a la legislación vigente de la industria alimentaria en Colombia, con enlaces directos a las fuentes oficiales como el INVIMA y el Ministerio de Salud, además de referencias globales como el Codex Alimentarius.

✅Inteligencia del Mercado a tu Alcance: Mantente informado con las últimas noticias, tendencias y análisis que impactan el sector.

✅Guías Prácticas para la Acción: Descubre artículos especializados, notas técnicas y tips de mejora continua que puedes aplicar de inmediato.

Herramientas de Apoyo Directo: Explora planes de trabajo y otros documentos diseñados para facilitar la implementación de las mejores prácticas y optimizar los resultados de las evaluaciones.

Te invitamos a explorar este recurso invaluable. Utilízalo para resolver dudas, actualizarte, innovar y, sobre todo, para fortalecer esa cadena de valor que construimos juntos cada día.

Artículos

FOOD DEFENSE Y FOOD FRAUD: BLINDANDO TU CADENA ALIMENTARIA

En la industria alimentaria, protegerse de amenazas intencionales es crucial. Más allá de normas, sabotaje, contaminación y fraude alimentario son riesgos reales para la salud y la reputación. Conceptos como Food Defense y Food Fraud son pilares para garantizar la inocuidad. Implementar estas estrategias no solo protege al consumidor, sino que asegura la continuidad y el prestigio de tu empresa. Conoce más en nuestro artículo.

Luisa Piñeros

2025-07-25 08:00

¿CÓMO LA TRAZABILIDAD PROTEGE TU MARCA Y AL CONSUMIDOR?

¿Sabías que un error en la cadena de suministro puede afectar la salud y reputación de tu empresa? En alimentos, la trazabilidad alimentaria es clave para garantizar seguridad, cumplimiento normativo y confianza del consumidor. Rastrea cada etapa, desde la materia prima hasta el cliente final. Descubre en nuestro artículo su importancia, regulaciones como ISO 22005 y las exigencias del INVIMA en Colombia.

Luisa Piñeros

2025-06-25 09:00

MATERIALES Y ENVASES EN CONTACTO CON ALIMENTOS: SEGURIDAD, FUNCIÓN Y REGULACIÓN

¿Es tu empresa consciente de la importancia crítica de los materiales y envases,utensilios en la calidad e inocuidad alimentaria? Estos elementos no solo protegen, sino que mantienen las propiedades de tus productos hasta el consumidor final. Es vital que cumplan normativas estrictas para evitar riesgos y asegurar la confianza. Te invitamos a leer nuestro artículo y reforzar tus conocimientos sobre este pilar fundamental de la industria.

Katherine Paniza

2025-07-25 09:00

MÁS ALLÁ DEL PLATO: CONEXIÓN DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA CON OTROS SECTORES

La industria alimentaria está en plena transformación, trascendiendo el cultivo y la distribución. Su evolución es impulsada por sinergias con los sectores farmacéutico, tecnológico y de empaque. Estas colaboraciones dan vida a soluciones innovadoras que redefinen lo que comemos y cómo lo consumimos. Para profundizar en esta convergencia que marca el futuro de los alimentos, te invitamos a leer nuestro artículo completo.

Katherine Paniza

2025-07-25 08:00

CONECTANDO CON EL CONSUMIDOR MODERNO: TENDENCIAS CLAVE EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

Descubre cómo el consumidor moderno redefine la industria alimentaria. Ya no es solo alimentarse, buscan salud, información, conveniencia y ética. Esta evolución impulsa a las empresas a ser más transparentes e innovar, adaptándose a sus estilos de vida. Un 72% de los consumidores latinoamericanos prefieren productos naturales y etiquetas claras, marcando el futuro del sector.

Katherine Paniza

2025-07-25T08:00

CAMBIOS NORMATIVOS Y TENDENCIAS EN EL SECTOR DE ALIMENTOS

Descubre en nuestro artículo los últimos cambios normativos y tendencias en la industria alimentaria. Obtén una actualización detallada sobre etiquetado nutricional, aditivos, alérgenos, colorantes y productos sostenibles. Exploramos novedades relevantes nacionales e internacionales para que estés al día en el campo de los alimentos.

Leidy Mera

2025-07-28T08:00

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