NORMA TÉCNICA SECTORIAL NTS–TS 002 ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO Y HOSPEDAJE
La industria turística es uno de los sectores de mayor impacto ambiental y socio-cultural, con gran responsabilidad frente a la protección de los atributos naturales, el patrimonio cultural y el fortalecimiento del desarrollo social y económico de su entorno por ello la aplicación de protocolos de certificación permite reconocer, consolidar, integrar e implementar mecanismos que fortalezcan la sostenibilidad de establecimientos de alojamiento y hospedaje.
En este articulo veremos los aspectos más destacados de la NTS 002 en la que se específica los requisitos ambientales, socioculturales y económicos, y de gestión para la sostenibilidad aplicable a los establecimientos de alojamiento y hospedaje (EAH).
1. Gestión de la sostenibilidad
El EAH debe diseñar, implementar, mantener, evaluar y mejorar la gestión para la sostenibilidad, para ello debe crear un Manual de Gestión para la Sostenibilidad, en él se incluye la política, los objetivos y metas, además de los programas, procedimientos, herramientas y registros requeridos por el protocolo de certificación al cual se desee aplicar. En éste se da el paso a paso y las indicaciones para la implementación, mantenimiento y evaluación que deben tener las acciones macro de la gestión del establecimiento.
Conoce los requisitos de sostenibilidad para agencias de viaje y turismo, mayoristas y operadoras en la NTS 003.
2. Requisitos ambientales
Entre los requisitos ambientales que deben cumplir los EAH están:
a. Prevención del tráfico ilícito de flora y fauna: Con acciones que promuevan entre sus clientes y huéspedes comportamientos responsables con el entorno natural, evitar comercializar o consumir especies o productos derivados de la flora y fauna prohibidas.
b. Apoyo a programas de protección y uso sostenible: Respetar las rondas hídricas de los cuerpos de agua, humedales, lagos, lagunas, ciénagas y manglares, reservas de flora y fauna y áreas de alta amenaza y riesgo no mitigable, adelantando acciones para que en la cobertura de las áreas verdes y su ornamentación prevalezcan las especies nativas del destino.
c. Gestión del agua: Adelantar acciones para el ahorro y uso eficiente del agua, sin afectar el servicio y la operación adicionalmente debe registrar y monitorear periódicamente el consumo de agua, así como desarrollar actividades periódicas de mantenimiento preventivo, en la infraestructura, equipos e instalaciones hidráulicas y sanitarias.
d. Gestión de energía: Por medio de acciones, para el uso eficiente de la energía que puedan disminuir el consumo sin afectar el servicio y la operación, promoviendo el uso de iluminación y ventilación naturales, sin comprometer las condiciones de calidad del servicio para los clientes, huéspedes y el uso y aprovechamiento de fuentes renovables de energía.
e. Uso y manejo de productos químicos: Adelantar acciones para el uso adecuado de productos químicos y para promover su minimización, como llevar un registro del consumo de productos químicos empleados o usar productos químicos amigables con el ambiente de acuerdo con la disponibilidad del mercado.
f. Gestión y manejo de residuos: Debe llevar registros periódicos del tipo de residuos que genera y de sus cantidades así como adelantar acciones para el manejo integral de residuos, que incluya minimización, reutilización, separación, reciclaje y disposición de los mismos.
g. Manejo de la contaminación atmosférica, auditiva y visual: Por medio de adelantar acciones para promover el control y la disminución de la contaminación atmosférica, auditiva y visual, generada por el establecimiento, de acuerdo con la legislación vigente aplicable.
h. Material impreso: Actividades para la reducción, reutilización y reciclaje del papel, o su reemplazo por medios magnéticos y promoción del uso de papel con criterios de sostenibilidad.
i. Gestión de emisión de gases efecto invernadero (GEI): Identificar las fuentes de emisión que generan GEI.
j. Gestión de emisión de sustancias agotadoras de la capa de ozono (SAO): Llevar un registro de todos los equipos de refrigeración y climatización identificando el tipo de equipo y cantidad de refrigerante, Garantizando que los sistemas de refrigeración y aire acondicionado contengan placa o etiqueta visible, en donde se indiquen claramente las especificaciones técnicas del fabricante y se mantengan las características del equipo, adicionalmente, en caso de realizar cambio de refrigerante, debe especificar, el tipo, la cantidad y la fecha de la reconversión en la etiqueta.
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3. Requisitos socioculturales
Algunos de los requisitos socioculturales que deben cumplir los establecimientos de alojamiento y hospedaje(EAH) están:
4. Requisitos económicos
5. Criterios de evaluación para el otorgamiento del certificado de calidad turística
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